Canal de venta online y pago electrónico en Tlacoachistlahuaca |
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Tlacoachistlahuaca. |
$20.26 / servicio |
Procesamiento industrial de filete y bloque en Tlacoachistlahuaca |
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Tlacoachistlahuaca. |
$55.70 / kg |
Control y certificación de frescura en Tlacoachistlahuaca |
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Tlacoachistlahuaca. |
$303.65 / servicio |
Venta de hielo para conservación en Tlacoachistlahuaca |
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Tlacoachistlahuaca. |
$6.07 / kg |
Comercialización de conservas y salsas marinas en Tlacoachistlahuaca |
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Tlacoachistlahuaca. |
$65.82 / unidad |
Preparación de producto sushi-grade en Tlacoachistlahuaca |
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Tlacoachistlahuaca. |
$354.07 / kg |
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Tlacoachistlahuaca |
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Tlacoachistlahuaca. |
$151.98 / servicio |
Venta de mariscos surtidos en Tlacoachistlahuaca |
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Tlacoachistlahuaca. |
$151.98 / kg |
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Tlacoachistlahuaca |
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Tlacoachistlahuaca. |
$507.03 / hora |
Preparación de productos marinados en Tlacoachistlahuaca |
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Tlacoachistlahuaca. |
$85.93 / kg |
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Tlacoachistlahuaca |
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Tlacoachistlahuaca. |
$80.93 / kg |
Deshuese y envasado de mariscos en Tlacoachistlahuaca |
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Tlacoachistlahuaca. |
$91.09 / kg |
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Tlacoachistlahuaca |
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Tlacoachistlahuaca. |
$1,822.51 / servicio |
Limpieza y eviscerado en Tlacoachistlahuaca |
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Tlacoachistlahuaca, preservando condiciones higiénicas básicas. |
$25.34 / pieza |
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Tlacoachistlahuaca |
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Tlacoachistlahuaca. |
$202.67 / servicio |
Ahumado de pescado en Tlacoachistlahuaca |
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Tlacoachistlahuaca. |
$121.44 - $222.64 / kg |
Almacenamiento en cámara fría en Tlacoachistlahuaca |
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Tlacoachistlahuaca. |
$2.02 / kg/día |
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Tlacoachistlahuaca |
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Tlacoachistlahuaca. |
$253.38 / consulta |
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Tlacoachistlahuaca |
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Tlacoachistlahuaca. |
$1,214.22 / servicio |
Pruebas de calidad microbiológica en Tlacoachistlahuaca |
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Tlacoachistlahuaca. |
$1,516.04 / servicio |
Fileteado y desespinado en Tlacoachistlahuaca |
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Tlacoachistlahuaca y adaptarse a recetas o presentaciones. |
$30.41 - $60.82 / kg |
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Tlacoachistlahuaca |
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Tlacoachistlahuaca. |
$253.18 / pieza |
Suministro al mayoreo para restaurantes en Tlacoachistlahuaca |
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Tlacoachistlahuaca. |
$81.06 / kg |
Despiece y deshuesado de pescado grande en Tlacoachistlahuaca |
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Tlacoachistlahuaca. |
$35.46 / kg |
Curado y salado de pescado en Tlacoachistlahuaca |
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Tlacoachistlahuaca. |
$90.97 / kg |
Rotulado y trazabilidad de producto en Tlacoachistlahuaca |
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Tlacoachistlahuaca. |
$5.07 / pieza |
Porcionado y empaquetado individual en Tlacoachistlahuaca |
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Tlacoachistlahuaca, facilitando manejo y control de raciones. |
$35.50 / kg |
Preparación de ceviche por encargo en Tlacoachistlahuaca |
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Tlacoachistlahuaca con indicaciones de conservación. |
$202.82 / kg |
Pelado y desvenado de camarón en Tlacoachistlahuaca |
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Tlacoachistlahuaca con prácticas higiénicas. |
$60.84 - $121.69 / kg |
Entrega a domicilio de pedidos en Tlacoachistlahuaca |
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Tlacoachistlahuaca. |
$50.71 - $152.13 / pedido |
Congelación rápida (flash freezing) en Tlacoachistlahuaca |
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Tlacoachistlahuaca. |
$40.51 / kg |
Venta de productos congelados empacados en Tlacoachistlahuaca |
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Tlacoachistlahuaca. |
$96.32 / kg |
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Tlacoachistlahuaca |
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Tlacoachistlahuaca. |
$354.34 / servicio |
Procesamiento y suavizado de pulpo en Tlacoachistlahuaca |
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Tlacoachistlahuaca. |
$121.38 / kg |
Venta de pescado fresco en Tlacoachistlahuaca |
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Tlacoachistlahuaca para consumo inmediato o preparación doméstica. |
$121.50 / kg |
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Tlacoachistlahuaca |
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Tlacoachistlahuaca. |
$1,519.68 - $8,104.95 / servicio |
Envasado al vacío en Tlacoachistlahuaca |
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Tlacoachistlahuaca. |
$25.33 / kg |
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Tlacoachistlahuaca |
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Tlacoachistlahuaca. |
$70.86 / kg |
Corte a la medida (tranches y medallones) en Tlacoachistlahuaca |
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Tlacoachistlahuaca. |
$45.55 / kg |
Suministro de insumos para empaque en Tlacoachistlahuaca |
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Tlacoachistlahuaca. |
$121.48 / paquete |
Embarque y logística frigorífica para exportación en Tlacoachistlahuaca |
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Tlacoachistlahuaca hacia mercados internacionales. |
$912.63 / servicio |
